Category: گوارش

معرفی میوه ازگیل درخت ازگیل با نام علمی Mespilus germanica که در گویش گیلکی به آن کونوس یا کُنوس می‌ گویند و در گویش مازندرانی کنهس و کندس می ‌گویند، میوه ‌ای است از خانواده ی گل سرخیان از سرده ازگیل ‌ها(Mespilus) هم خانواده با سیب و گلابی. میوه ازگیل ازگیل ، درختچه اى است […]

> بیشتر بدانیم

معرفی گیاه دارویی شاتره شاه‌تره  نام یک گونه از سرده شاه‌تره و از تیره شقایقیان، علفی یکساله با ساقه‌ای شکننده کوتاه و شاخه‌دار است. عرق شاتره دارای گل‌های نامنظم و برگ های بریده‌ است که چون با دست نرم کنند بوی دود می‌دهد. در طعم او تلخی است. در ایران این گیاه اغلب در دامنه های زاگرس بخصوص در دشت های(بیجار کردستان) و […]

> بیشتر بدانیم

دمنوش گیاهی آویشن اگر طعم آویشن رو دوست داشته باشید خوردن دمنوش این گیاه میتونه لذت بخش باشه. روش درست کردنش هم خیلی آسون و سریع مثل بقیه دمنوش‌هاست… مقداری برگ آویشن رو در قوری به مدت چند دقیقه دم می‌کنیم. می‌تونید این دمنوش گیاهی رو با عسل یا نبات شرین کنید و البته به نظر […]

> بیشتر بدانیم

درباره عرق چهل گیاه چهل گیاه در واقع معجونی از چند ده گیاه دارویی است که با عمل تقطیر توسط دستگاه های اسانس گیری به دست می آید. عرقیات گیاهی فصل بهار زمان مناسب گرفتن انواع عرقیات گیاهی و چهل گیاه است. فواید چهل گیاه بسیار زیاد است و اگر اسانس گیری به روش صحیح […]

> بیشتر بدانیم

معرفی کنجد كنجد گياهی است يكساله با ارتفاع حدود يك متر كه قسمت انتهايي ساقه آن پوشيده از كرك است . برگهاي آن يبضي ، باريك و نوك تيز است . گلهای آن به رنگ سفيد و يا قرمز بطور تك تك در كناره برگ های قسمت انتهایی ساقه ظاهر می شود . ميوه اين گياه […]

> بیشتر بدانیم

معرفی گریپ فروت  دليل اينكه اين ميوه را گريپ فروت مي نامند این است كه ميوه آن مانند انگور به صورت جمعي تا دوازده تا بر روی شاخه می رويد . اين ميوه كه یکی از مركبات می باشد بيشتر از 4000 سال پيش در مالزی كاشته می شده است ولی تا قرن شانزدهم ميلادی در ديگر كشورها ناشناخته مانده […]

> بیشتر بدانیم

معرفی گیاه نعناع نعنا یا نعناع، پونه، پودنه گیاهی است از رده دولپه‌ای‌های پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان و از سبزی‌های خوراکیاست. این گیاه تمام اسانس‌ها و خواص پونه را دارد؛ ولی برگ‌هایش کرک کم‌تری دارند و بریدگی‌های کنار برگ‌های آن بیش‌تر از پونه و اسانس آن نیز ملایم‌تر است. نعناع گیاهی است علفی و پایا. ساقه‌های آن دونوع خزنده و زیر زمینی می‌باشند. عرق نعناع نعنا […]

> بیشتر بدانیم

معرفی میوه بلوط بلوط ، نام سرده‌ای از درختان و همچنین میوه آنهاست. درختان بلوط عمری طولانی دارند که گاه به دو هزار سال نیز می‌رسد و گونه‌های بسیاری از آن در ایران بومی رشته‌کوه‌های البرز و زاگرس است. میوه بلوط چوب بلوط با چگالی در حدود ۰/۷۵ گرم بر سانتی‌متر مکعب از سختی و استحکام بالایی بر خوردار است. همچنین به دلیل […]

> بیشتر بدانیم

معرفی گیاه گلپر گُلپَر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیرهٔ چتریان است. این گیاه دارویی بومی ایران است و در ناحیه‌های نمناک کوهستانی ایران و مناطق پیرامونی می‌روید. همهٔ گونه‌های سردهٔ گلپران معطر هستند و برخی گونه‌ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه کاربرد دارند. گونه‌های دیگری از گیاه گلپر (مثل گونه کاندیکانز) در صنعت داروسازی کاربرد دارد. […]

> بیشتر بدانیم

معرفی گیاه دارویی آویشن آویشن گیاهی از خانواده نعناع است که در مصر باستان از آن برای مومیایی کردن استفاده می‌کردند در حالی که در یونان به‌ عنوان عود کاربرد داشته است. گیاه آویشن به‌ دلیل خواص درمانی از قبیل نقش آن در درمان آکنه و فشارخون بالا شناخته شده است. در تحقیقی دربارهٔ اثرات […]

> بیشتر بدانیم